Le Nouvel An Chinois

01/03/2018

L'année du Coq de Feu a laissé place à l'année du Chien de Terre, qui a commencée le 18 février 2018.

Le Nouvel An Chinois, aussi appelé la Fête du Printemps, est la fête la plus importante en Chine pendant laquelle la grande majorité de la population part en vacances et se réunit en famille. Les familles n'hésitent d'ailleurs pas à voyager d'un pays à l'autre pour se retrouver et passer les festivités ensemble. C'est pourquoi la plupart des commerces sont généralement fermés pendant cette période. Les festivités, qui durent environ 15 jours, se terminent ensuite par la fête des Lanternes.

Durant les festivités se déroulent à la fois des célébrations nationales et locales. Les célébrations ont généralement la signification suivante : se débarrasser des mauvaises influences de l'année qui vient de s'écouler et souhaiter un nouveau départ pour cette nouvelle année avec des signes de bon augure. Ainsi, des spectacles ont lieu dans toute la Chine pendant cette période, des danses du dragons ont eu place, notamment dans la ville de Wuhan juste avant la fête des Lanternes.

Le réveillon se passe une bonne partie autour de la table, en effet le repas du réveillon est celui à ne pas manquer ! Tout la famille se met aux fourneaux pour préparer ce repas, qui est généralement très copieux : les plats ont une symbolique bien précise et doivent apporter prospérité et bonheur à toute la famille. Ainsi les plats à base de poisson sont généralement très présents car ils sont synonyme d'abondance, on trouve aussi des raviolis (surtout dans le Nord de la Chine) qui seraient symbole de chance et de fortune, les plats de nouilles sont quant à eux symboles de longévité et les gâteaux de l'An représentent aussi une tradition pour le dessert.

Le réveillon est aussi l'occasion de distribuer les fameuses enveloppes rouge, qui contiennent une certaine somme d'argent. Ces enveloppes sont distribuées par les aînés aux plus jeunes, qui donnent leurs vœux en recevant l'enveloppe.

Le jour du Nouvel An, il est souvent réputé de faire péter les pétards dans les rues et de lancer des feux d'artifice.

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